• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи пользователя: Мораг Дху (список заголовков)
08:14 

Овсяное печенье

no sugar, please
Овсяное печенье
Мука
- 150 граммов, овсяные хлопья - 300 граммов, маргарин или масло - 300
граммов, сахарная пудра или сахар - 180- 190 граммов, сода - 1,5 чайные
ложки.
Мука+ сода+ хлопья - > перемешать, маргарин размягченный
+ сахарная пудра - > взбить, всё мешать долго и хорошо, тесто
получится липкое, это нормально. Сказано было раскатать, но такое тесто
раскатывать сложно, поэтому я просто делала шарики и расплющивала их в
лепешки, сразу выкладывая на противень, смазанный маргарином.
Выпекать
при температуре 220' С примерно 20 минут (лучше ориентироваться на
готовность - хрусткая светло- золотистая корочка+ при разломе не видно
сырого теста).
Сверху можно посыпать сахарной пудрой или кунжутом (я про кунжут забыла напрочь. А зря.)
Печеников получается МНОГО.

@темы: выпечка, рецепты, сладкое

01:41 

Макаронно - картофельная запеканка

no sugar, please
Простое и очень вкусное блюдо.


Нужно:
150- 200 граммов макарон (брала мелкие, рожки) - это примерно три моих горсти
остатки картофельного пюре - выстелить дно
2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа
1 ст. ложка майонеза или сметаны
полстакана молока (всё равно беру на глаз, чтобы хватило залить сковороду с макаронами)
зелень - сушеная или свежая
помидоры или красный перец (необязательно, впрочем)
-!-Делала на двоих, так что количество продуктов зависит от едоков.-!-

Делаем:
Отвариваем макароны, как обычно - в кипящей подсоленной воде 8-10 минут; в это время делаем соус - заливку: томатную пасту смешиваем с майонезом и молоком, добавляем мелко покрошенную зелень и мелко нарезанные помидоры с перцем, можно ещё разных специй по вкусу. На дно сковороды или формы, смазанной маслом, выкладываем картофельное пюре, разравниваем, выкладываем макароны, разравниваем и поливаем соусом. Сверху можно бросить красивые петрушкины ветки или тому подобного чего- нибудь. Ставим в разогретую духовку на 15- 20 минут при 180- 200 градусах.

Готовность определяется сползанием к кухне всех страждующих и голодных, находящихся в данный момент в квартире. Их можно немного помучить, а можно и сразу покормить такой неземной вкусностью)


@темы: второе, рецепты

05:23 

Банановый салат с грецкими орехами

no sugar, please
Что ж, выкладываю )

нужно:
два больших банана
несколько грецких орехов
три-четыре ложки сметаны
корица
сахар

как:
Бананы нарезаем кольцами, складываем в чашку, измельчаем орехи (можно просто ножом), ссыпаем туда же, добавляем сметану, посыпаем корицей и сахаром. Перемешиваем. Наслаждаемся. )
Приятного аппетита! )

@темы: сладкое, салаты, лактовег

Книга Записи Вегетарианских рецептов

главная