Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
01:41 

Макаронно - картофельная запеканка

no sugar, please
Простое и очень вкусное блюдо.


Нужно:
150- 200 граммов макарон (брала мелкие, рожки) - это примерно три моих горсти
остатки картофельного пюре - выстелить дно
2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа
1 ст. ложка майонеза или сметаны
полстакана молока (всё равно беру на глаз, чтобы хватило залить сковороду с макаронами)
зелень - сушеная или свежая
помидоры или красный перец (необязательно, впрочем)
-!-Делала на двоих, так что количество продуктов зависит от едоков.-!-

Делаем:
Отвариваем макароны, как обычно - в кипящей подсоленной воде 8-10 минут; в это время делаем соус - заливку: томатную пасту смешиваем с майонезом и молоком, добавляем мелко покрошенную зелень и мелко нарезанные помидоры с перцем, можно ещё разных специй по вкусу. На дно сковороды или формы, смазанной маслом, выкладываем картофельное пюре, разравниваем, выкладываем макароны, разравниваем и поливаем соусом. Сверху можно бросить красивые петрушкины ветки или тому подобного чего- нибудь. Ставим в разогретую духовку на 15- 20 минут при 180- 200 градусах.

Готовность определяется сползанием к кухне всех страждующих и голодных, находящихся в данный момент в квартире. Их можно немного помучить, а можно и сразу покормить такой неземной вкусностью)


@темы: второе, рецепты

   

Книга Записи Вегетарианских рецептов

главная